アイスクリーム
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ダッタンそばアイスクリーム

スタッフ
〜私たちが作っております〜

アイスクリームのラベルにもある長野県の中心部分に位置する姫木平ペンション村のパティシエ達が長和町の特産ダッタンそばを使い濃厚でコクのありヘルシーなここだけのアイスクリームを作りました。召し上がったアイスをこのサイトからご購入できます。
そばの花

綺麗なダッタンそばの花です。秋には沢山のそばの実が付きます。

標高800m以上ある畑で育てた信濃霧山ダッタそばは苦味もほとんど無く今、注目のポリフェノール・ルチンが普通のそばのなんと120倍以上も含まれています。

ダッタンそばの実を焙煎してそれを贅沢に使い作ります。焙煎することにより香り豊かなアイスクリームが出来あがります。

アイスクリーム成分表(PDF)

アイスクリームの紹介

今まで現地だけでしか購入できなかったアイスクリームがご自宅にお届けします。

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1箱12個入りになります。 ご購入は箱単位になりますのでご了承下さい。